A Hungarikum Bizottság döntése értelmében a pozsonyi kiflivel bővült a hungarikumok gyűjteménye. A lángos pedig kiemelkedő nemzeti érték lett. Mit jelent ez pontosan?
A bizottság legutóbbi döntése értelmében már 150 elem szerepel a Magyar Értéktárban és 87 hungarikumot tartanak nyilván a Hungarikumok Gyűjteményében. Mik azok a hungarikumok? A 2012. július 1-jén hatályba lépett törvény szerint a hungarikumok a magyarságra jellemző tulajdonságaikkal, egyediségükkel, különlegességükkel, minőségükkel a magyarság csúcsteljesítményei. Hungarikumok listája : hungarikumok-lista_2021.01.22.pdf
A pozsonyi kifli a téli ünnepek hagyományos magyar süteményeként válhatott hungarikummá. Első receptje Czifray István 1830-ban megjelent Magyar nemzeti szakácskönyvéből ismert, 2012 óta a hagyományos különleges termék címet viseli.
